Ayurvédica (cozinhar): (palavra do sânscrito ayurveda, que é uma medicina holística tradicional indiana).
A cozinha ayurvédica é uma forma de preparar alimentos que considera a comida como um dos pilares da sabedoria e da harmonia interior.
Desde que seja estritamente vegetariano, preparado para menos de três horas, saboreado longe de más vibrações (vibrações), cor e sabor da época (por exemplo: verde e amargo para a primavera).