Bourboulenc: Casta de uva branca muito antiga da Provence, provavelmente de origem grega. É cultivada pelo seu potencial aromático na composição de Côtes du Rhône brancas como Châteauneuf-du-Pape, Tavel (um rosé) ou alguns vinhos brancos da Provence e Languedoc. É sinônimo de Malvasia em Minervois. É uma variedade bastante produtiva, com cachos grandes, grão branco-rosado e casca grossa.
É uma casta de uva branca que amadurece bastante tarde. Só pode ser colhido em torno de...
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