Queijo industrial: alfarroba. Um queijo industrial é um queijo feito com técnicas que permitem grandes volumes de produção.
Os principais grupos industriais do queijo francês são:
- Lactalis, grupo francês, 8,5 bilhões de euros em 2013, 38 funcionários.
- Bongrain, grupo francês, 3,2 bilhões de euros em 2013, 17 funcionários.
- Bel, grupo francês, 2,2 bilhões de euros em 2013, 11 funcionários.
Existem também muitos grupos em todo o mundo, incluindo:
- Está fedendo...
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