Adulteração: nf Adulteração é a introdução em matéria sadia de um produto degradante ou degradante; trata-se de uma manobra fraudulenta punível por lei. As principais adulterações, além da mistura de corpos indesejáveis, são a molhagem do leite e a desnatação a uma taxa inferior à normalmente tolerada ou aconselhada em um produto não anunciado como tal.
A adição de antibióticos ou antissépticos constitui adulteração.
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