Krakowska (linguiça polonesa): Krakowska é um tipo de linguiça polonesa (Kielbasa), geralmente servida em frios. Krakowska é encontrado na Alemanha com o nome de Krakauer.
O nome deriva da cidade de Cracóvia (capital medieval da Comunidade polonesa-lituana até o final do século XNUMX).
Esta linguiça Krakowska é feita com pedaços de carne de porco magra temperada com pimenta, pimenta da Jamaica, coentro e alho, gravada em grandes envelopes ...
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