Fabrice Gillotte: Fabrice Gillotte é um chocolatier francês com sede em Dijon (departamento da Borgonha).
Ele nasceu em 13 de novembro de 1963 em Troyes (departamento de Aube).
Biografia: Fabrice Gillote começou seu aprendizado aos dezesseis anos com Claude Labarre em Avallon. Obteve o seu CAP de confeiteiro-chocolateiro em 1981 no Auxerre CFA.
Em 1985, ingressou na empresa familiar “Au Parrain Généreux”. Ele assumiu a gestão em 1993 com sua esposa, Catherine Gillotte e a empresa pre...
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