Esben Holmboe Bang: Esben Holmboe Bang é um chef e restaurador dinamarquês nascido em 19 de julho de 1982 em Frederiksberg, Dinamarca. Ele é o co-proprietário e chef do restaurante Maaemo três estrelas Michelin em Oslo, Noruega. Histórico: Esben Holmboe Bang cresceu em Frederiksberg, onde seus pais eram jornalistas treinados. Após o divórcio, ele se mudou para um coletivo hippie em Værløse. Ele abandonou o ensino médio para começar a treinar como chef. Começou seu aprendizado...
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