Cáobǐng (culinária chinesa): O cáobǐng (chinês simplificado: 草 饼; chinês tradicional: 草 餅; literalmente: "bolo de ervas") é um doce feito de farinha de arroz glutinosa, geralmente recheada com uma pasta de feijão doce. Azuki ou uma mistura de gergelim, melaço ou outros elementos apreciados nos desertos do Extremo Oriente: soja, feijão-mungo, creme de lótus.
É conhecido no Japão com o nome de mochi ou daifuku, e com o nome de môa-chî (麻 糬) em Taiwan, onde ...
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