Alérgenos: nm pl. Uma nova declaração obrigatória nos rótulos dos vinhos foi aplicada desde 1 de julho de 2012: vinhos clarificados contendo albumina, lisozima* ou caseína podem desencadear reações adversas em indivíduos sensíveis.
Esta decisão foi tomada na sequência das conclusões de um relatório da EFSA (European Food Safety Authority). Para os vinhos rotulados antes de 30 de junho de 2012, a sua comercialização é autorizada até ao esgotamento do prazo de ...
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