zinco

zinco : nm  Zinco é um oligoelemento desempenhando um papel importante em vários processos fisiológicos, como renovação celular, síntese de proteínas, produção de energia de hidratos de carbono e proteção contra radicais livres. Também necessário para vários hormônios , Não l 'insulina, o zinco está envolvido no crescimento, metabolismo ossos, condição da pele, defesa contra infecções, biologia da sexualidade, apreciação de sabores, a visão de cores e o crescimento das células nervosas.
Os alimentos os mais ricos em zinco são carne (vermelho especialmente o fígado, peixe, frutos do mar (ostras), Eles cereais, a germe de trigo, a farinha integral (pão integral), Eles ovos e vegetais secos e legumes frais,