Para secar: v. int. Secar é desidratar um alimento (evaporar seu conteúdo de água).
Trabalhe uma massa para evaporar parcialmente sua água
Desidratar, trabalhar, evaporar a humidade de uma massa de choux, de um puré, no fogo ou num forno ou num forno, até a evaporação parcial da água de constituição.
Secagem de ervas aromáticas: deixar secar ao sol ou com forno, micro-ondas, forno para ervas aromáticas, cebolinho, alecrim, persa...
Bom Dia,
Você deve ser um assinante para ler o restante deste artigo, seus links e suas imagens.
A subscrição da leitura completa do site é de 1 €uro por mês, sem qualquer compromisso.
Se você já tem uma assinatura atual, faça o login usando o formulário abaixo.
Caso contrário, você pode inscreva-se aqui.