Massa de biscoito enrolada: Os ingredientes para a massa de biscoito enrolada (Log de Natal) são: ovos, açúcar de confeiteiro, farinha. Opcional: raspas cítricas, aromas, sabor a baunilha. Algumas receitas adicionam manteiga derretida.
Esta massa de biscoito enrolada é leve, fofa, quase como uma massa de biscoito com colher. Porém, se preferir um biscoito mais apertado, basta trabalhar a massa de forma mais abrupta.
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