Ingrediente: nm (palavra proveniente do particípio presente latino ingredi “entrar”). Um ingrediente é um elemento que entra na composição de qualquer preparação ou mistura. Por exemplo: combine os ingredientes para um molho.
Definição de ingrediente culinário antes de 1991: Um ingrediente culinário é uma substância, excluindo aditivos alimentares, usada na fabricação ou preparação de um alimento e presente no produto acabado (Codex Alimentariu...
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