Geleias de sobremesa: locut. As geleias de sobremesa são sobremesas doces e frias, feitas a partir de sumo de fruta, licor ou vinho licoroso, e gelatina, servidas como sobremesa. Para fazer geleias de sobremesa, prepare um caldo de geleia (ou "caldo de gelatina") ao qual é adicionado um licor (10 cl por 1 litro de caldo) ou um vinho licoroso (40 cl por 1 litro). , ou suco de frutas. Para frutos vermelhos, adicionar 10 a 30 cl de água por 500 g de sumo, dependendo se este...
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