Geada: v.tr. Congelar é decorar a borda de um copo com um colar fino de açúcar ou sal.
Você tem que colocar um copo no freezer ou no freezer por alguns minutos para dar uma bela aparência enevoada e resfriá-lo.
Esta cobertura é utilizada para todas as bebidas às quais não se podem adicionar cubos de gelo, champanhe ou vários cocktails à base de vinhos doces, por exemplo.
A decoração obtida ao umedecer a borda de um copo de coquetel com suco é chamada de "colar de gelo"...
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