Floco de neve: Um floco de neve é uma massa pequena, esparsa e leve (de neve, vapor, etc.).
Na culinária, floco é uma pequena tira ou pedaço leve (de cereal ou batata) obtido por extrusão que é um processo de moldagem de um alimento, que consiste em empurrar o material para fluidificar através de uma matriz.
Por extensão: um purê em flocos.
Citação do escritor americano Truman Capote, seu nome de nascimento Truman Streckfus Persons (1924-1984): “Sem dúvida foi...
Bom Dia,
Você deve ser um assinante para ler o restante deste artigo, seus links e suas imagens.
A subscrição da leitura completa do site é de 1 €uro por mês, sem qualquer compromisso.
Se você já tem uma assinatura atual, faça o login usando o formulário abaixo.
Caso contrário, você pode inscreva-se aqui.