Fita (faça): locut. Uma composição faz a "fita" quando ela fica grossa e ao levantar a espátula ou o batedor acima do utensílio ela se desprende em uma fita de massa e cai para trás sem quebrar na massa, cedendo lentamente....
Bom Dia,
Você deve ser um assinante para ler o restante deste artigo, seus links e suas imagens.
A subscrição da leitura completa do site é de 1 €uro por mês, sem qualquer compromisso.
Se você já tem uma assinatura atual, faça o login usando o formulário abaixo.
Caso contrário, você pode inscreva-se aqui.