Fabricação de biscoitos: Fabricação de biscoitos é a fabricação de bolos ou biscoitos secos. Quanto à pastelaria, é também a empresa ou a loja onde se fazem bolos secos.
A palavra biscoito é o resultado da evolução linguística do termo “besquis” que, na Idade Média, se referia a “pães que são chamados de “besquis” porque são assados duas a quatro vezes”.
Ao contrário dos bolos, os biscoitos geralmente têm uma textura mais crocante ou crocante, nós...
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