Exudar: v.intr. "Exalar" é fluir muito lentamente, sair gota a gota (escorrer).
Este termo aplica-se a produtos (carne, legumes, etc.) ou ingredientes que são cozidos cobertos e que podem descansar ou relaxar após o cozimento para obter delicadamente todos os sucos e sabores.
...
Bom Dia,
Você deve ser um assinante para ler o restante deste artigo, seus links e suas imagens.
A subscrição da leitura completa do site é de 1 €uro por mês, sem qualquer compromisso.
Se você já tem uma assinatura atual, faça o login usando o formulário abaixo.
Caso contrário, você pode inscreva-se aqui.