Pele: v.tr. “Esfolar” (palavra que vem do córtex “envelope, ladra”) é tirar a pele de um animal (esfolar um coelho ou uma lebre). Nas peixarias, um peixe comprido (enguia, congro, etc.) também é esfolado fazendo uma incisão ao redor da cabeça e puxando a pele até a cauda. Também dizemos "tirar"....
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