Dextrose: nm Dextrose é o outro nome para glicose e é um carboidrato (açúcar) presente no reino animal e vegetal. É a principal fonte de energia do corpo.
É um único carboidrato (monossacarídeo) que não pode ser decomposto em vários outros carboidratos. É composto por seis átomos de carbono e também leva o nome de hexose.
É utilizado na indústria de confeitaria (dragés, pastilhas, pastilhas elásticas) e charcutaria (presunto, salsicha,...)...
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