“Cozinhar é como boxe, há regras”, Franck Morello, chef de mídia. “Cozinhar é quando as coisas têm gosto do que são, Curnonsky, gourmet. Cozinhar é o conjunto de técnicas de preparo de alimentos para consumo do ser humano. A gastronomia é diversificada em todo o mundo, fruto dos recursos naturais locais, mas também da cultura e das crenças, do aperfeiçoamento das técnicas, das trocas entre poucos...
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