Cobre: nm O cobre é um corpo simples (Cu; não a. 29; m. a. 63,54), metal vermelho, muito maleável e dúctil, bom condutor elétrico, o cobre é tradicionalmente usado para certos utensílios de cozinha especializados. O cobre tem a vantagem de ser um excelente condutor de calor. Por outro lado, é coberto muito rapidamente, sob a ação da umidade, com verdete e destrói a vitamina C.
O interior dos utensílios de cobre deve, portanto, ser coberto com um...
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