Bicha: nm (literalmente a bicha é um feixe de pequenas madeiras, galhos). Na cozinha (e não na adega), alguns legumes são apresentados em molhos, como feijão verde ou feijão manteiga (feijão verde com vagem amarela), espargos pequenos (assados ou cozidos no vapor) rodeados por uma fatia fina de legumes ou de bacon .
Veja também Fagot, Fagoter e Fagotage sob Argot de bouche.
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