Reaquecer: v.tr. Reaquecer é levar a comida que já foi cozida, mas que foi resfriada ou refrescada, à temperatura de servir.
O reaquecimento pode ser feito com o “aquecimento” de água fervente, salgada ou não, na qual os alimentos (legumes, por exemplo) são imersos por alguns instantes com auxílio de uma peneira; muitas vezes é feito em banho-maria, no fogo ou no forno.
A preparação às vezes é aquecida em sua travessa ou em um utensílio de cozinha, ...
Bom Dia,
Você deve ser um assinante para ler o restante deste artigo, seus links e suas imagens.
A subscrição da leitura completa do site é de 1 €uro por mês, sem qualquer compromisso.
Se você já tem uma assinatura atual, faça o login usando o formulário abaixo.
Caso contrário, você pode inscreva-se aqui.