Aço: (palavra proveniente do baixo latim aciarium, de acies que significa "ponta, ponta de ponta").
O aço é um metal muito resistente, feito de uma mistura de ferro e carbono, usado em utensílios domésticos para fazer certas lâminas de facas e utensílios diversos (panela de banha, descascador de maçã). No entanto, tem a desvantagem de oxidar, sendo cada vez mais substituído pelo aço inoxidável. Chapa de aço: Bom condutor, absorve bem o calor. Muitas vezes é preto e fosco para fogões...
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