Teína: Não há diferença entre teína e cafeína porque na verdade são a mesma molécula. Mas eles não agem da mesma forma no organismo humano.
Duas razões para isso:
A quantidade: há três a quatro vezes menos cafeína em uma xícara de chá do que em uma xícara de café.
Uma assimilação diferente pelo organismo: no café, a teína é totalmente biodisponível, ou seja, passa imediatamente para o sangue.
No chá, a teína está associada a...
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