Segurança alimentar: “Existe segurança alimentar quando todos os seres humanos têm, em todos os momentos, a oportunidade física, social e econômica de obter alimentos suficientes, seguros e nutritivos para atender às suas necessidades e preferências alimentares para uma vida saudável e ativa” é o formal definição do conceito de segurança alimentar de acordo com o Comitê de Segurança Alimentar Mundial. Esta definição foi adotada por um consenso internacional...
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