Microfiltração: nf A microfiltração é um processo de preservação de alimentos pelo qual bactérias e germes indesejados são extraídos de alimentos líquidos. Este alimento pode ser armazenado posteriormente no frio por um período limitado.
O tratamento de microfiltração requer a separação prévia do leite e do creme, pois o leite integral não pode ser microfiltrado em boas condições. A microfiltração real usa uma membrana porosa1. Os poros, que têm um...
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