Quando a massa de biscoito Joconde esfriar, é hora de cortar as formas desejadas: em círculo para a base de sobremesa ou em tiras para forrar uma forma de charlotte. O biscoito Joconde também pode ser usado seco como biscoito de colher e armazenado em um recipiente hermético por 4 a 5 dias.
Veja B...
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