Folha de ouro: n. A decoração de alimentos à base de folha de ouro deve ser aprovada de acordo com a legislação europeia em vigor na área alimentar. Encontramos o uso do ouro comestível (22 ou 24 quilates) na cozedura e no cozimento em várias outras formas: em pedaços, em lascas, em flocos, em flocos, em rolos, em arame, em spray,…
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