Fieira: nf Uma fieira é um instrumento destinado a esticar ou produzir fios. Na indústria de cozinha e pastelaria, o esparguete, cabelo de anjo, esparguete, aletria e outras massas filiformes são feitos passando a massa através de um molde que é fixado em altura numa câmara de aquecimento rotativa para secagem.
Agora existem canais para uso doméstico.
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