Ácido hidroxicítrico: O ácido hidroxicítrico (HCA) é um composto químico com a fórmula HOOC–CHOH–HOC(COOH)–CH2–COOH encontrado em certas plantas, como o tamarindo Malabar (Garcinia gummi-gutta) e o Hibiscus sabdariffa.
No início do século, alguns estudos in vitro e em animais tendiam a mostrar um possível efeito regulador do ácido hidroxicítrico no metabolismo lipídico, o que levou ao seu uso na formulação de certas preparações contra a obesidade e...
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