Ácido graxo monoinsaturado: Os ácidos graxos monoinsaturados (MUFAs) são encontrados em gorduras animais e gorduras vegetais na forma de ácido oleico. Os óleos vegetais mais ricos em MUFA são o azeite, o oleisol (*), a colza e o amendoim. A ingestão recomendada de MUFA corresponde à metade da ingestão de lipídios totais da nossa dieta.
(*) Oléisol: marca registrada do grupo Lesieur para um óleo de girassol obtido das chamadas sementes oleicas ricas em ômega 9.
O um...
Bom Dia,
Você deve ser um assinante para ler o restante deste artigo, seus links e suas imagens.
A subscrição da leitura completa do site é de 1 €uro por mês, sem qualquer compromisso.
Se você já tem uma assinatura atual, faça o login usando o formulário abaixo.
Caso contrário, você pode inscreva-se aqui.