Cebolas em conserva e cebolas baby Cebolas em conserva: cebolas em conserva são uma preparação culinária feita de cebolas (cultivares de allium cepa [...]
Glossário do produto
Chrain (condimento)
Chrain Chrain (condimento): Chrain (Tcheco: křen; Alemão: Meerrettich ou Kren no Oriente; Polonês: […]
Arroz frito
Arroz frito: o arroz frito é um prato de arroz cozido que foi salteado em uma wok ou [...]
Bumbu (cozinha indonésia)
Bumbu (cozinha indonésia): Bumbu é uma palavra indonésia para uma mistura de especiarias e, de forma mais geral, refere-se a [...]
Sake kasu (culinária japonesa)
Sake kasu (culinária japonesa): Sake kasu (酒 粕) (borras de vinho de arroz, chinês: 酒糟; pinyin: […]
Atchara (cozinha filipina)
Atchara Atchara (culinária filipina): Atchara (também soletrado achara ou atsara) é um condimento popular nas Filipinas feito de […]
Bagoóng (cozinha filipina)
Bagoong Bagoóng (culinária filipina): Bagoóng (pronúncia em tagalo: [bɐɡuˈoŋ]; Ilocano: bugguong) é um condimento filipino [...]
Palapa (cozinha filipina)
Palapa (cozinha filipina): Palapa é um condimento filipino picante, mas doce, feito com brancos finamente picados [...]
Cebola
Onionade: Onionade é uma mistura de azeitonas pretas e cebolas cristalizadas. No mesmo espírito da tapenade mas com […]
Cereais (flocos)
Cereais (flocos): Ver Cornflakes. Itens Relacionados: Aveia Laminada Corn Flakes Granolas Muesli Mingau. … Olá […]
Frutas em calda
Frutas em calda: As frutas em calda são embaladas em latas ou potes feitos de [...]
Vincotto (cozinha italiana)
Vincotto (cozinha italiana): Vincotto é o nome italiano para mosto de uva cozido. Na Itália, é produzido principalmente […]
Pap (culinária africana)
Pap (culinária africana): Pap (ou mieliepap) significa “mingau de milho” em Afrikaans (*). É um prato [...]
Lanche
Snacks: Snacks são aperitivos destinados a serem beliscados, ou seja, consumidos sem refeições. Este termo é […]
Miso vermelho
Miso vermelho: o missô é um dos produtos básicos da culinária japonesa. Produzido a partir de soja e um [...]
Granaghjolli (cozinha da Córsega)
I Granaghjolli (cozinha da Córsega): Os I granaghiolli (ou I Brilluli) são flocos de milho da Córsega. Eles são feitos de [...]
Fufu (culinária africana)
Fufu (culinária africana): Fufu (ou foufou) é uma pasta comestível, sólida ou macia de acordo com o gosto do consumidor, [...]
Óleo de peixe
Óleo de peixe: O óleo de peixe é um óleo obtido a partir dos tecidos biológicos de peixes oleosos. O óleo […]
Tauco (cozinha chinesa)
Tauco (cozinha chinesa): Tauco (ou tauchu) é uma pasta de soja amarela fermentada, encontrada em […]
Vinagre de malte
Vinagre de malte: Chamado de "vinagre de malte" em inglês, o vinagre de malte é um vinagre britânico extremamente popular em […]
freekeh
Freekeh: Freekeh (às vezes soletrado frikeh) ou farik (árabe: فريكة / ALA-LC: farīkah) (pronunciado [...]
Batata-porro
Alho-poró-batata: O casamento de alho-poró e batata sempre produziu receitas surpreendentes e saborosas, entre […]
Polenta
Polenta: Polenta (em francês polente ou poleinte -in arpitan (*): polenta [pɔ.ˈlɛ̃.ta]; echtinga em gíria […]
Pont-Neuf (maçãs)
Pont-Neuf (maçãs): “Pont-Neuf” designa uma ponte e uma rua no 1º arrondissement de Paris. A rue du Pont-Neuf percorre o […]
Viandox
Viandox: Viandox (marca registrada) é um tempero oferecido pela indústria alimentícia. É um molho salgado, com um pouco de extrato […]
Ketchup de banana (culinária filipina)
Ketchup de banana (cozinha filipina): Ketchup de banana ou molho de banana é um popular condimento filipino preparado […]
Ketchup de cogumelo
Ketchup de cogumelo: O ketchup de cogumelo é um tipo de ketchup (às vezes escrito "catsup") […]
Maionese de anchova
Maionese de anchovas: A maionese de anchovas é uma maionese com adição de pasta de anchovas ou filetes de anchovas em […]
Sambal (cozinha asiática)
Sambal (cozinha asiática): Sambal (ou sambal oelek ou sambal ulek) é um condimento de origem indonésia e malaia […]
Saladino
Saladine: O saladine é uma pequena salada francesa decorada com vários vegetais crus. Historicamente, o dízimo de salada era um imposto estabelecido […]