Queijo fresco: O queijo fresco (ou queijo cottage) é um queijo fresco, obtido por coagulação láctica, [...]
Queijos franceses
Saigorlon
Saingorlon: Saingorlon é um queijo francês feito de leite de vaca pasteurizado, com veias azuis feito em laticínios […]
Bresse Bleu
Bresse Bleu: Bresse Bleu (também denominado Bleu de Bresse) é um queijo francês feito de leite de vaca pasteurizado, […]
Corso azul
Bleu de Corse: Bleu de Corse é um queijo francês produzido nas terras altas ao norte de […]
Praça Leste
Carré de l'Est Carré de l'Est: Carré de l'Est é um queijo francês, originário da Lorena e […]
Livarot
Livarot Livarot: Livarot é um queijo francês feito com leite de vaca da Normandia, originário do município de Livarot, município de Calvados, região da Normandia na França […]
Cister
Cîteaux: “Cîteaux” é uma marca registrada usada para um queijo feito pela comunidade de monges […]
Pouligny-Saint-Pierre
Pouligny-Saint-Pierre: Pouligny-Saint-Pierre (ou Pouligny Saint Pierre) é um queijo de cabra Berry (*), mais precisamente do departamento de […]
Cabecou
Cabécou: O cabécou é um queijo geralmente elaborado com leite de cabra cru originário das regiões do Maciço Central como […]
Rocamadour
Rocamadour: Rocamadour é um queijo de cabra francês feito com leite cru integral. Pertence à família de [...]
Neufchâtel
Neufchâtel: Neufchâtel é um queijo francês feito na região de Bray e, mais particularmente, em torno de […]
Maconnais
Mâconnais: “Mâconnais” é uma denominação de origem que designa um queijo francês feito a partir de leite de cabra cru inteiro originário de […]
Langres
Langres: Langres é um queijo francês da região de Champagne-Ardenne, beneficiando de uma Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) desde 1991 […]
Charolês
Charolês: “Charolês” é uma denominação de origem francesa que designa um queijo feito com leite de cabra cru, com uma pasta […]
Chabichou
Chabichou: “Chabichou” é um nome genérico que designa um queijo macio de leite de cabra. O […]
Chamberat
Chambérat: "Chambérat" é uma denominação de origem que designa um queijo francês típico das Combrailles Bourbonnaises (sudoeste do bocage […]
Chalky Tomme
Chalky Tomme: Chalky Tomme é um queijo francês da Sabóia. É um queijo feito de [...] leite
Saulzais
Saulzais: O Saulzais é um queijo macio com casca natural feito exclusivamente de leite cru de ovelha, de […]
Sainte-Maure-de-Touraine
Sainte-maure-de-touraine: Sainte-maure-de-touraine é um queijo de cabra da região Centre-Val de Loire, na França. Esta denominação de origem [...]
Sela-na-cara
Selles-sur-cher: “Selles-sur-cher” é uma denominação que designa um queijo feito de leite de cabra cru. A origem deste vem [...]
Valençay
Valençay: "Valençay" é uma denominação de origem que designa um queijo de cabra elaborado com leite cru de Berry (*), […]
Coração de Arras
Cœur d'Arras: Cœur d'Arras é um queijo macio de leite de vaca com casca lavada […]
Chaource
Chaource: O Chaource é um queijo macio com casca florida predominantemente láctica. É fabricado exclusivamente [...]
Brie de Meaux
Brie de Meaux: O Brie de Meaux é um queijo feito com leite de vaca cru com denominação de origem […]
Brie de Melun
Brie de Melun: Brie de Melun é uma denominação de origem que designa um queijo elaborado com leite cru de […]
Mimolete
Mimolette: A mimolette, também chamada de “bola de Lille” ou “Holanda velha”, é um queijo tradicionalmente [...]
Queijo ralado
Queijo ralado: o queijo ralado é uma forma de apresentação do queijo que foi submetido a um processo de ralar. […]
Pedra de pavimentação Corrézien
Pavé Corrézien: Pavé Corrézien é um queijo francês nascido em Corrèze, em Limousin. Descrição: Whole, we [...]
Folha de limousin
Folha de Limousin: a folha de Limousin é um queijo feito de leite de vaca cru em forma de folha de árvore [...]
Gour preto
Gour noir: Gour noir é um queijo do fazendeiro de Limousin feito de leite cru que tem uma bela cor acinzentada [...]