Cozinha : nf La cozinha é a preparação de alimentos ou a arte de preparar alimentos.
Manobra, intriga suspeita.
Anteriormente, a prefeitura da polícia.
As cozinhas de uma profissão: sua organização. A cozinha interna de uma empresa
Tenha sua pequena cozinha: sua própria organização.
Esta é a cozinha deles : diz respeito a eles.
Culinária: quebrando o ritmo, variando o jogo (jargão esportivo).
Gastronomia: Tudo o que se relaciona com a ordenação material de um jornal (gíria literária). Conheça a culinária de um jornal. Saiba como é feito, por quem está escrito e quem são os verdadeiros financiadores. Cozinhar um jornal.
Responsabilizar-se por sua composição, ou seja, pela distribuição dos materiais que devem entrar, supervisionar o layout, a correção das provas, etc.
Citação do chef Paul Bocuse : “O homem sempre precisa comer e se reproduzir, e nos dois casos temos que ir para a panela”.
Citações de Régis Carisey:
- “Cozinhar, ao contrário da política, tem o mérito de fazer com que todos concordem”.
- “Sexo e alta gastronomia não andam juntos, é um ou todos”.