bouillabaisse : nf Uma bouillabaisse é um marinheiro ou soupe de peixe Mediterrâneo.
Estar na bouillabaisse: estar no molhado, em apuros.
Confusão de coisas ou pessoas (bastidores e gírias literárias).
Faça bouillabaisse: Organizando coisas ou ideias de forma confusa.
Em Marselha: prostituta.
História engraçada: Um turista estrangeiro entra em um restaurante em La Canebière e pergunta ao chefe:
- "Gostaria de ver Madame Bouillat.
- Não temos Madame Bouillat aqui, responde o chefe.
- No entanto, está marcado em seu letreiro: Madame Bouille cai a todas as horas "