Pimenta de Bishop: A pimenta de Bishop (famílias Solanaceae - Nome botânico: Capsicum Baccatum) é uma pequena pimenta vermelha ou verde, muito decocativa, formando três lóbulos.
Na medida da força das pimentas, escala de Scoville, é graduada em um grau entre 6 a 7, ligeiramente menos quente do que a pimenta caiena.
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