cultivar de repolho comum. “Cabus” é uma palavra provençal proveniente do latim caput que significa “cabeça”.
Este repolho é caracterizado por sua folhagem lisa. Geralmente verde, mas pode ser branco ou vermelho.
É uma planta perene formando uma roseta de folhas, de 30 a 60 cm de altura e largura). Dizemos um “cabus”.
Crescemos em...
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