Rabanete em forma de cubo de gelo: os rabanetes em forma de cubo de gelo (também chamados de nabos em forma de cubo de gelo) são pequenos nabos de verão, longos (10 a 15 cm) e brancos como gelo, daí o seu nome.
Semelhante ao rabanete "daikon" japonês, os rabanetes em cubos de gelo são comidos ralados em saladas ou em um sanduíche salgado como rabanetes ou cozidos como nabos para acompanhar carnes ao molho (navarin) ou assadas ou peixes.
Veja Rabanete.
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