Pimenta chilaca: A pimenta chilaca (ou chilacate) é uma variedade mexicana de pimenta (Família Solanaceae - nome botânico: Capsicum annuum chilaca). No centro do México, é comum assá-lo para fazer pimentões recheados (chille releno), ou comê-lo em tiras para rechear tacos ou para tamales (como corundas) ou como engenheiro...
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