Arroche: nf Arroche é uma planta de folhas triangulares (família Chenopodiaceae - Nome botânico: Atriplex hortensis), uma espécie da qual é resistente ao clima marinho e das outras espécies, herbácea, silvestre ou cultivada (arroche vegetal, arroche comum, espinafre selvagem), são comestíveis.
É usado como folhas de espinafre ou para fazer sopas e caldos.
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