É muito espinhoso, às vezes rastejando até 6 m de altura. O caule é geralmente subterrâneo.
Seu fruto é o "salak" ou "fruto da serpente" (salak significa serpente em javanês e sudanês), é uma grande drupa oval ou fusiforme de 5 a 8 cm de comprimento coberta por escamas duras de cor marrom que lembram a pele de uma cobra.
Sua carne é branca com...
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