Beterraba Chioggia: locut. A beterraba Chiogga (às vezes soletrada "shiogga") é de origem italiana da região de Chiogga, uma cidade no nordeste da Itália.
Muito apreciado pelos chefs tanto pelo seu sabor como pelas qualidades decorativas, o interior é vermelho com zoneamento branco. É especialmente adequado para saladas ou marinadas.
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