Arroz da Grumolo delle Abbadesse: O arroz da Grumolo delle Abbadesse é um produto típico do Veneto seguido pelo Slow Food e produzido na Grumolo delle Abbadesse, uma pequena cidade na fronteira entre as províncias de Vicenza e Pádua.
O arroz foi introduzido pelas freiras beneditinas e é cultivado desde o século XVI. A recuperação de terras, a drenagem de pântanos e a construção de canais também ficam a cargo das abadessas.
A variedade Grumolo é a variedade de arroz vialone nan ...
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