Aonori: "Aonori" (ou ao nori) é o nome japonês comercialmente usado para se referir a um tipo de alga verde comestível pertencente aos gêneros Enteromorpha (da família Ulvaceae) e Monostroma (família das Gomontiaceae). Seco, é um condimento tradicional da culinária japonesa, usada em muitos pratos. As algas marinhas são cultivadas comercialmente no Japão em certas frutas, como a baía de Ise. É rico em sais minerais: cálcio, magnésio, lítio, ...
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