Bibb (alface): A alface Bibb é uma alface nativa dos Estados Unidos da América com folhas tenras e onduladas formando uma cabeça pequena e compacta. A alface Bibb, que tem a doçura da alface Boston, é porém mais crocante. No mercado, é bastante caro, mas causa um grande impacto mesmo em pequenas quantidades. Foi John B. Bibb, um horticultor amador de meados do século 19 em Frankfort, Kentucky, que criou esta alface linda e suculenta.
Alface bibb
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