Salmoura: s. Salmoura (palavra proveniente do latim salmuria, de sal, salis "sal" e muria "salmoura") é o líquido que exala de conservas salgadas e que é formado por líquidos orgânicos e sal que foram impregnados com as substâncias ser manter.
Uma salmoura também é uma solução salina (originalmente água altamente salgada), aromatizada, na qual os alimentos são imersos (carne, peixe, legumes, azeitonas, etc.) A mistura de água e sal às vezes é adicionada...
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