Sabores (vinho): nf pl. Os sabores dos vinhos dividem-se em duas categorias: ácidos ou suaves aos quais se acrescenta a apreciação tânica.
- vinhos brancos: Acidez: verde, ácido, ácido, nervoso, vivo, fresco, plano. Macio: macio, macio, gorduroso, macio, pastoso
- vinhos tintos: Acidez: ácido, vivo, fresco. Macio: flexível, derretido, carnudo, gordo, untuoso.
- tanino: firme, sólido, estruturado, tânico, amargo, áspero....
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